最近在連登看到一個post討論「港式糖水係咪慢慢沒落?」,才發現已經有一段時間沒有出街吃糖水了。這次就在元朗國發現了一家新張不久、相當熟口面的糖水舖,你又試過沒有?
如果喜歡我們的文章,別忘記讚好和追蹤我們的粉絲專頁喔!
🔖Facebook: 揀飲.簡食記
🔖MeWe: 揀飲.簡食記
🔖Instagram: kansbestpick
📹Youtube: 香港生活台
位於鳳琴街體育館對面,這家「糖水蘇」在夜深時份,還是燈火通明。門面簡單的裝修,白色的招牌,在晚間如螢火蟲般突出。
主打經典的港式糖水,如蕃薯糖水、西米露、紅豆沙、芝麻糊等,看來沒什麼特別對吧?小食才是主菜,「朱古力燒賣」、「XO醬蘿蔔糕」,款款邪惡爆燈,像魔鬼般吸引著你!
無論是餐點的選擇以及店名,都與另一間位於佐敦、知名的「糖水雄」相似。起初還有半點懷疑,再看到店面上的橫匾,寫著「糖水雄」的名字,原來是姊妹店?(如果有錯的話請指正)
PS/ 呢間應該同「糖水雄」無關係!
蕃薯三色芋圓糖水
相當足料,大大件蕃薯以及海量的芋圓,芋圓彈牙,蕃薯煮得軟腍,易於入口。糖水不是太甜,而且有香濃薑味,能做到經典港式糖水的味道,不錯!
XO醬蘿蔔糕
蘿蔔糕加蛋才是皇道!海量的XO醬,加上煎得香口的蘿蔔糕,本身已是十分吸引的配搭。蘿蔔糕的粉漿比例得宜,吃起來還有蘿蔔的口感,加上蛋漿沾在表面,香口非常!
XO醬燒賣
平常吃燒賣都是加豉油、辣油,把燒賣當作食材,用來煎炒又如何?煎香了的魚肉燒賣,口感變得更為彈牙,加入香濃的XO醬,別有一番風味!
朱古力燒賣
全場最邪惡,一定是非朱古力燒賣莫屬!燒賣加入了糖以及朱古力漿,味道卻出奇的配,魚肉香味加上甜甜的味道,實在是種味覺衝擊,還配以雪糕享用,甜分滿爆也不理!
整體而言,足料的糖水,加上親民的價錢,在這個百物騰貴的時代,算是個合符性價比的選擇。小食的邪惡程度絕對是魔物級,美味得來也很高熱量,滿足過後還是要多多運動喔!
港式糖水對於你又有沒有吸引力?不妨留言和大家分享一下你的看法!
0 個留言