【深水埗美食】人氣日系小清新文青CAFE 迷你毛minimal Work-Friendly又夠chill ！🐥炸雞窩夫🧇有驚喜？

無論是周末放假想放鬆一下，還是平日在家工作想轉轉環境，一家坐得舒適的Cafe總是個最好的答案。近年深水埗聚集了不少文青小店，而這家「迷你毛minimal」就吸引了熊仔小編的眼球。

近年深水埗也起了不少變化，往日舊樓林立，現在也插針的起了不少新樓。過往的布藝店逐漸式微，換來的卻是一個讓年輕人進駐的時機，不少的文化人展館在此開業，也造就了區內多了不少文青Cafe。

這次來到的「minimal迷你毛」，位於鴨寮街的另一端，走日系小清新的風格，餐廳以粉色為主調，還有不少植物，加上近二千尺的店面，空間感十分大，坐得十分舒適，無論是平日在此工作，或是周末來慢活放鬆一下，都是個不錯的選擇。

主打洋食以及咖啡，意粉、夾餅、窩夫等都一應俱全，當中一定要試試招牌名物「Jumbo炸雞煎蛋窩夫」。

Jumbo炸雞煎蛋窩夫

平常吃窩夫，大都在甜品店配以雪糕等甜吃，較少耐上咸食。與炸雞搭配起來，到底有何化學作用？先講炸雞，肉質鮮嫩，炸衣薄得來也很香脆，咬起來還有滿滿的肉汁。

煎蛋用上了頂級的蘭王蛋，蛋黃金黃厚實，吃起來蛋味香濃之餘，賣相亦十分好呢！

窩夫香脆酥化，口感不錯。配以窩夫的糖漿和平常M記早餐幾乎一樣味道，是熟悉的感覺。

薄荷摩卡

飲品都不錯，摩卡的朱古力味和薄荷味都十分濃郁，但沒有牙膏的味道，配上窩夫享用，邊工作邊喝，絕對是個享受。

以簡約、小清新的形象，加上有驚喜的配搭，能否吸引你的歡心？聽聞他們的甜點也很吸引，你又試過沒有？歡迎留言與我們分享更多深水埗區內的休閒好去處！

Minimal 迷你毛

地址：深水埗鴨寮街121-123號地舖
營業時間：早上11時至晚上9時
Instagram：minimal_cafehk