要數韓國必吃的美食,除了辣炒年糕、烤肉、人蔘雞湯以外,怎可能少了辣炒雞呢?這次的【首爾自由行】就來到了位於狎鷗亭的「向雞家辣炒雞(닭으로가)」,這裡還是SUPER JUNIOR成員銀赫的愛店呢!到底有何特別?
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乘搭地鐵的話可在狎鷗亭的奧德羅(압구정로데오)站5號出口,步行約3分鐘即可抵達。橙色的招牌十分搶眼,離遠就已經可以看到!
可能來的客人有不少外國旅客的關係,一進店店員就已經「自動波」問幾位,然後安排座位時已經預設了「招牌辣炒雞」,為我們落單了,一坐下就已經開始準備上配菜了!
其實菜單上原來有另外兩款口味,分別是「辣醬炒雞」以「烤肉釀辣炒雞」,如果想要這兩款口味的話要和「阿豬媽」說喔!要留意辣炒雞是以人頭計算的,所以店家會依照人數準備相應的份量,另外還有水冷麵等。
配菜的確有很多,除了泡菜以外,還有辣蘿蔔以及較少見的柚子醬高麗菜絲。當你吃完之後,也可再添加!
吃辣炒雞難免會擔心弄污自己的衣服,所以店家都提供了圍裙,可以隔一隔!
招牌辣炒雞(17,000韓圜/位)
這家的「辣炒雞」份量真的很多,鐵板上放得滿滿。炒雞用上韓國本地生產的雞腿肉,所以肉質都比較鮮嫩,店員會幫忙炒雞肉,所以可以不用動手,乖乖坐著就是了!
在雞肉以外,就是年糕、高麗菜和地瓜,混合起來特別美味!
雞腿肉炒熟了以外,可以用生菜捲起,加入泡菜一起享用,酸酸辣辣的味道,層次感滿滿,真的令人欲罷不能。
炒雞以外,也有一碗的海帶湯可以解辣,清甜味道很好。
吃得七七八八時,亦可以加購白飯放入鍋中,就類似是日式火鍋般的雜炊,加入了紫菜、麻油等成為了炒飯,炒得十分香,將精華一滴不留的送進口裡!整個炒飯不會太辣,但真的十分好吃!
結帳時還可以看見銀赫的簽名,果然是他的愛店呢!
整體的份量以及味道都很好,難怪成為旅客在首爾必食的其中一員吧!你又試過沒有?可以在下方的留言區分享你的體驗!
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向雞家辣炒雞(닭으로가)
地址:首爾特別市江南區彥州路172街55 (서울 강남구 언주로172길 55)狎鷗亭奧德羅站 5號出口
營業時間:中午12時至晚上11時30分
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