平時玩釣魚的手機遊戲就多,在東京也試試親手釣魚的滋味?這次小編的【東京自由行】,就特意來到新宿一間「釣船茶屋 ざうお」,跟著我們一起來試試手氣,實行「親手釣大魚」!
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釣船茶屋ざうお|何方神聖?
「釣船茶屋ざうお」是一間以釣船為主題的連鎖餐館在日本全國有多間分店,當中在東京就有六間分店,分別位於新宿、目黑、涉谷、橫檳等遊客熱門景點。他們的分店都以大型的釣魚船作為賣店,讓客人能猶如置身在海上,享受到新鮮的海鮮刺身和日本料理!
這次小編就在去完哈利波特影城後,來到了位於新宿的分店,位於「新宿華盛頓酒店本館」的商場,由東京地下鐵「大江戶線」【都廳前】站E1出口步行5分鐘、或是在JR【新宿站】南口地下道步行約8分鐘即可到達。
釣船茶屋ざうお|預約攻略
這家餐廳在本地人以至遊客間,都相當受歡迎,所以想免卻等候的煩惱,先行預約就是必須的!「釣船茶屋ざうお」開放了網上預約,而且步驗簡單方便,即使不諳日語也沒問題!以下就是詳細的預約步驟:
⒈先到「釣船茶屋ざうお」的官方網站,點選菜單上的「ご予約/Reservation」(設有英文版)
⒉ 選擇想去的分店及填妥到訪的日期、時間、人數資料
釣船茶屋ざうお|收費價位
在漁船上就是一檯檯的座位,亦有包廂位置。
在船的旁邊,就是垂釣的空間,有著各種不同的海鮮,包括鮑魚、螺、竹節蝦、偏口魚、竹筴魚、伊勢龍蝦、鯛魚以及白鯵魚。近通道的一邊有著小魚網,可以選擇自己想釣的海鮮。同時亦可以在池內較入的位置,釣在池內暢泳的鯛魚以及白鯵魚。
收費以釣到的海鮮種類和大小計費,跟據不同的魚類,可以選擇刺身、鹽燒、牛油烤、油炸、放湯等不同的方式享用。如果對自己的垂釣技術沒有信心的話,亦可以選擇直接從餐牌中選擇不同的海鮮料理,不過價格就會較自己釣回來的較高。
釣船茶屋ざうお|垂釣體驗
在釣魚區旁邊,設有兩款魚杆供釣魚用,據指引稱,單勾的魚杆用來釣鯛魚和白鯵魚,而三勾的那款則是用來釣其他的海鮮。
我們依照指引在努力嘗試十五分鐘,但是都無功而還。反而看見旁邊的日本食客,用三勾的魚杆來釣鯛魚,幾下手細就能成功!所以我們都轉變策略,結果不消五分鐘後就傳來喜訊-終於有鯛魚上釣了!
釣起鯛魚以後,就要用上旁邊的魚網裝起,再通知店員。以這樣的大小,原來可以做成鯛魚兩食,店員就建議可以做成刺身、雜燴粥。正常尺寸的鯛魚就盛惠3480円、大尺寸的則為5480円。
在鯛魚以外,小編也親手嘗試釣了幾隻車海老,分別用來作刺身以及鹽燒。
回到座位後,再看看餐牌,再加了一個「鯛魚釜飯」以及「唐揚炸雞」。
釣船茶屋ざうお|餐點直擊
每檯也有兩款醬油可以選擇,分別是「關東醬油」以及「九州醬油」,兩者的風味稍有不同,可以根據個人口味選擇。
第一個送來的就是「鯛魚刺身」,鯛魚切成薄片,加上整條魚被串起來,雖然不算十分肥美,但是相當爽口,鮮味十足!
另外一食就選擇了「鯛魚雜燴粥」,加入了蛋、香菇以及海帶,魚肉鮮甜,加入蛋花味道也不錯。
「鹽燒海老」,燒得蝦殼色彩鮮艷,蝦肉鮮嫩鮮甜。
「海老刺身」十分爽口,和平常別的甜蝦刺身有點分別,沒有經過特別的處理,鮮味十足!
「鯛魚釜飯」連火爐上,用上一次性的燃料,火候十足,釜飯加入了魚片,吸收了魚肉的鮮味,正好為這餐加入一點碳水,飽肚感滿滿。
釣船茶屋ざうお|到底要多少錢?
最後整頓海鮮盛宴,猜猜到底要多少錢?兩個人也只是11,110円,又有得玩又有得吃飽飽,實在是超值呢!
你又有沒有試過這家餐廳?不妨在下方的留言框和我們分享,或者加入我們已有超過二十萬位成員的【東京自由行.旅遊.美食情報站】,一起探索更多東京的美食好去處!
▌釣船茶屋ざうお 新宿店
地址:東京都新宿区西新宿3-2-9 新宿ワシントンホテル1F
營業時間:早上11時30分至下午2時30分,下午4時至晚上10時30分【平日為早上11時30分至下午3時,下午5時至晚上10時30分】
營業時間:早上11時30分至下午2時30分,下午4時至晚上10時30分【平日為早上11時30分至下午3時,下午5時至晚上10時30分】
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