【日本｜東京自由行】日本都有伏！新宿平價迴轉壽司店 ひまわり寿司 新都心店 Google 4.2、Tabelog 3.4 | 高評價卻是惡夢開始？

這次小編在完成【川越一日遊】後回到新宿，就在新宿車站附近找到這家「ひまわり寿司」（向日葵壽司）。在Google Map上的評價高達4.2分、Tabelog也有3.4分，而且在晚餐時間，還有不少人在等待入座，於是就決定在這裡用餐，豈料是惡夢的開始（？）

餐廳是一家迴轉壽司店，在餐廳中部就有著迴轉轉帶，職人就在中間為客人們製作壽司。由於位置已經坐滿了，所以有不少人在旁邊的座位排隊等位。起初人還不算太多，看來前面只有四、五組客人，大都是兩、三人同行。

不妙的事就在還有兩張檯的時候發生，前面忽然多了十個人出現，原來有一組客人只派出兩個人在等位，當快有座位時，同行的十個人就忽然進入店內，要求店員安排座位。店員也安排了他們一行人入座，但人數太多，只好將他們分開幾組入座。這個安排對在場等候的人絕對不公平，因為大部份人都十分自律，他們的行為與插隊性質無異。

至於餐點，這間餐廳和一般的迴轉壽司店一樣，有已經製成的壽司在迴轉帶上，亦可以在餐牌中點選，通知職人製作。餐牌有中英文，壽司亦有不少選擇，每碟由150円起，最貴的400円就有交易。除了單點以外，亦有套餐，由500円至1,200円不等。拖羅、鯛魚、比目魚、北寄貝、三文魚、穴子、大蝦等常見的款式都有。

價錢看來也非常實惠，到底質素又是如何呢？

這個海膽軍艦賣相不太好，雖然看著職人新開一板海膽，再舖在軍艦面，但吃起來海膽的味道不算新鮮，有腥味，還蠻像是平常爭鮮吃的貨色般。

生蝦加上蟹籽，爽口不錯。

吞拿魚拖羅可算是最美味了，夠肥美！

蟹膏軍艦還算不錯，沒有腥味也有點鮮甜，不過蟹肉還是冰冰的，可能解凍不足？

鰻魚的長度很長，口感爽滑。

真鯛尚算不錯。

三文魚加上牛油果，再加上海量的美乃滋，有沒有一點「明將」的味道？

回整體來說，質素只是平平，相比其他的連鎖迴轉壽司店如壽司郎、KURA SUSHI等，或上次我們在東京吃過的「沼津港新宿本店」，無論是款式，還是魚片的新鮮程度，都略為遜色。想在排隊及用餐時，發現光顧這間迴轉的食客，幾乎清一色都是外國人，又忽然明白了些什麼…還是避開比較好吧！你又有何看法？歡迎和我們分享！

營業時間：早上11時至晚上10時
官方網站：Facebook