到日本旅遊,美食的口袋清單裡少不燒肉吧!作為「食肉獸」,想一次過吃過大滿足,燒肉放題會是個首選!在東京也有不少主打燒肉放題的餐廳,這次小編就來到了位於新宿歌舞伎町的「ホルモン焼肉 縁(燒肉肉緣)」,來試試到底質素如何!
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吃燒肉放題,常見的問題一定是第二輪點餐以外的肉類質素斷崖式下降。所以小編認為,評定一間放題餐廳的好壞,著眼點當然是肉質的一致性,而這次的評定亦會以利用這個原則。
這間「ホルモン焼肉 縁」在涉谷、池袋、中野亦有分店,而這次到訪的新宿歌舞伎町店則是唯一一間放題店,位置都相當方便!由JR「新宿駅」步行約4分鐘、在「西武新宿」更是直行200米(1分鐘)即可抵達。
在門外很多廣告燈箱,最主要的訊息當然是有黑毛和牛的燒肉放題了!只要3980円就可以吃到黑毛和牛?真的假的?
原來餐廳的放題分為三個tier,當中A餐放題最為豐富,就是門外燈箱展示的款式,包含任食黑毛和牛。原價為每位7980円,至於B款則主打是在壺內醃製的「燒肉四兄弟」-醃肋肉、醃橫膈膜,以及嚴選燒肉等共80款、還有C餐較便宜的入門選擇,共有70款選擇。三款套餐在燒肉以外,還有不少的日式料理可以選擇。
▌傳送門:ホルモン焼肉 縁 放題餐牌
燒烤的爐並不是用炭火的,而是用上明火的爐。相對之下,沒有太大特色。
ホルモン5点盛り/烤肉拼盤
這個燒肉五點盛可謂是精華所在,雲集店家的最佳五點盛,分別是牛肩、牛小排、牛肋骨、及雞肉等,賣相和味道都算不錯。不過每款只有一件,如果兩個人前來的話就要叫兩客喔!
除了放題以外,亦可以選擇單點各款的料理或燒肉,可以自行衡量胃口再作選擇!
整體而言,燒肉的質素都不錯,而且每回的添食質素都沒有下降,而且上菜的速度及份量亦是合理。以這樣的價位而言,算是個「食肉獸」的性價比之選!
你又試過這間燒肉沒有?不妨在下方的留言框和我們分享,亦歡迎加入我們超過十六萬人的【日本東京自由行.美食.旅遊情報站】一起交流遊日心得!
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▌ホルモン焼肉 縁
營業時間:早上11時30分至晚上11時30分(年中無休)
官方網站:ホルモン焼肉 縁
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