要數屯門區內最美味的炸雞,一定非「時光雞」莫屬!不過早前他們因為股東糾紛而結業,實在令人可惜。最近終於傳來好消息,他們就火速重開,變身「時光炸雞專門店」。到底這新店和舊舖有何分別?炸雞質素又能否維持?【揀飲.簡食記】特派員搶先為大家檢閱!
「時光炸雞專門店」的新店,就在置樂舊舖的同一條街上。一直走到露天咪錶場的旁邊,就是新店的所在。相較之前的舖位,雖然舖面較小,鮮黃色的店面,仍舊搶眼。新店繼續主打外賣,換上新招牌三隻雞雞,份外可愛。
看看餐牌,繼續主打招牌的炸雞,可選上不同的醬料,「芝士炸雞」、「蜜糖芥末炸雞」、「甜辣炸雞」等仍舊任君選擇。不同的是價錢比舊舖為低,而且新增了一人套餐,可配上小食以及飲品,也只是五十多元有交易,實在抵食了不少。
小食的選擇也明顯較多,除了餃子和年糕外,新增的「芝士撈麵」、「芝士熱狗捧」、「蟹肉忌廉薯餅」、「糯米釀雞翼」,亦相當吸引!還可以加配「炸燒賣」等港式小食,本土味更濃厚。
這次就點上了一份「一人套餐」($58),來盡享這「一人之境」。套餐可選上一份主食炸雞、一份副食小吃,以及自選飲品。
🐥時光芝士炸雞
炸雞選上了小編最愛的「時光芝士炸雞」,套餐有兩大件,份量十足。新鮮即叫即炸,油香皮脆就不在話下。相比舊舖,雞肉嫩滑的程度升級不少,吃起來還有張熱辣辣的肉汁在炸皮上擠出!炸皮十分香脆,不會太厚,每啖都卜卜脆,整體比以前的味道更佳!
芝士醬同樣濃厚,和香脆JUICY的炸雞,這個邪惡的配搭實在天衣無縫呢!
🍟黑糖蕃薯條
香脆的炸雞,又怎可少了薯條的角色?選上小編最愛的蕃薯條,份量同樣足料,蕃薯條條條粗如手指,蕃薯的甜味十足,本身已經吸引,澆上黑糖,甜度更為吸引!不過蕃薯條較為乾身,加上海量的份量,如果沒有足夠的飲品伴食,就有點太DRY了!
🍵香港加油冷泡茶 (+$12)
在黑暗時代,要講句「人話」,也要很大的勇氣。一句「香港加油」,也可能被有心人無限上綱。「見字飲茶」,這杯「茉莉綠茶」雖然談不上十分特別,帶微微茶香,不甘不澀,唯獨清涼,正好伴著炸雞一解油膩,喝畢還可以將膠樽留念,這十二元絕對值得。
炸燒賣 (+8)
限時優惠,可以加8元加配燒賣,亦可以加上野菜薯餅,對大胃王來說實在是個福音。這份炸魚肉燒賣香脆,而且配上椒鹽,增添惹味。一份五粒,價錢絕對值回票價。
新店的炸雞質素比過往更佳,雞肉亦更加嫩滑,實在稱得上「青出於藍」。價錢亦更見實惠,再加上小食的選擇更多,實在抵讚!份量十足,加上良心製作,屯門牛又怎有不支持的理由呢?
PS// 他們最近更推出不少新系列,就如這天來到就有限定的「蟹柳玉子青瓜沙津」、以及「台式滷肉飯」,比舊舖更有心開發新產品呢!學生更有專享優惠,學生餐也只是48元,實在超值吧?
更多【屯門美食地圖】:
【屯門美食】屯門美食地圖總整理 超JUICY生炸雞髀新鮮直送海鮮丼平價韓燒放題高質牛蓋飯 任君選擇!
如果喜愛我們的文章,記緊要讚好和追蹤我們的粉絲專頁喔!
🔖Instagram: kansbestpick
📹Youtube: 香港生活台
💛時光炸雞專門店
地址:屯門青河坊3號利寶大廈地下102號舖 (面向咪錶停車場)
營業時間:早上11時至晚上9時
人均消費:每人約60元
FACEBOOK:時光炸雞專門店
FACEBOOK:時光炸雞專門店
0 個留言