中秋節，本是個人月兩團圓的日子。唯獨香港近年移民的人數正在上升，亦有不少人因為各種的原因身陷囹圄，能與家人、朋友在中秋一起相聚，實屬難得，更應珍惜。可幸香港還有一班有心人，繼續與香港人同行，在中秋佳節推出月餅，讓我們有選擇，不至於要被迫「幫襯」美心、富臨之流。
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🥮2021年良心月餅推介 (最近更新：2021/7/17)
無論大時大節，都有一眾的良心商戶推出應節食品。最近有不少讀者都透過FACEBOOK DM我們，【揀飲．簡食記】特意為大家率先來盤點一下：
【圖輯下方有詳細介紹及購買方式】
🌕華爾登餅店
位於西環的「華爾登餅店」，開業至今已超過35年，但他們的老闆並不守舊，除了他們的招牌，「揸緊中指」的貓咪外，老闆今年研發不同字款的月餅，即日起就可以在門市買到！款式有如「姜糖」、「知我咩料」、「齊上齊落」等，字款貼地，都是經典的「迷你蛋黃白蓮蓉」作餡，無論是送禮，還是打卡自用，都是話題之選！
🌕望月
望月月餅由半島嘉麟樓的前大廚主理，主打的「流心奶黃月餅」當然受到追捧！有說望月的出品比嘉麟樓更為出色，這樣搶手當然要早著先機訂購吧！今年他們推出「經典奶黃月餅」、「流心奶黃月餅」、「流心抹茶月餅」和「抹茶紅豆月餅」，全部香港製造，還有早鳥優惠，快點搶購吧！
他們今年更和「牧羊少年、 Beans、HOW、SAY HI Bar & Dining、賞茶」聯乘，推出中秋禮券套裝。 只要於 2021年7月12日 至 2021年8月23日 期間，以正價$398購買中秋禮券套裝一套，或到以上指定聯乘店內消費，加$298即可換購中秋禮券套裝一套！
🌕逸東軒
作為連續五年的米芝蓮一星食肆，逸東軒的月餅每年都有大批捧場客！他們今年更設計出復古木製迷你行李箱造型禮盒，送禮就一定夠體面！分別有迷你「奶皇迎月」禮盒和「金黃明月」禮盒，分別有傳統月餅以及近年的新寵奶黃月餅，適合一家大細一起享用！
🌕四喜麵包西餅
位於長沙灣的四喜麵包西餅，每年都推出不同口味的傳統月餅，包括「雙黃紅豆沙月餅」，還有今年更新推出「花生醬奶皇」及「伯爵茶奶黃」月餅，月餅盒更十分有玩味呢！除了可以在荔枝角店取貨外，還可以在尖沙咀K11的自取點領取，十分方便呢！
🎑查詢：四喜麵包西餅
🌕一日三餐
飛機師前議員有份開設的「一日三餐」，今年首次推出月餅，以「飛行棋」為主題，分為「流心奶皇」和「白蓮蓉月餅」兩款。月餅盒包裝更由譚文豪的兩位小朋友繪畫，新生代更值得支持！
🌕生隆餅家
位於深水埗的老餅家，除了經典的唐餅、燒餅、砵仔糕、白糖糕外，他們中秋節期間也會推出「雙黃豆沙」、「攬炒豆沙」、「金華火腿」、「五仁果子」和「雙黃白蓮蓉」月餅，味道選擇很多呢！
🎑現場購買 / 取貨點：深水埗北河街68號地下
🎑查詢詳情：生隆餅家
🌕膳心小館
🌕山下市集
山下市集今年也有多款的月餅推出！當中港人圍爐「紅香爐港」月餅，有四款味道「松露奶黃」、「鳳梨奶黃」、「紫薯海鹽蛋黃」、「伯爵紅茶」，配搭新鮮特別；「啖啖燕窩」推出的「流心奶黃燕窩月餅」，在人氣的「流心奶皇」餡內加入燕窩，又一個高層次的享受喔！
🌕花果山
貓山王榴槤月餅今年載譽歸來！以原個馬來西亞貓山王製作的冰皮月餅，一定是榴槤控的至愛。購買還可以加送花果山的現金劵！
🌕樂手作 x 如意冰室私房菜
今年如意冰室和樂手作推出100%本地製造的「流心奶黃月餅」，他們自設烘焙工場，採用優紐西蘭牛油和日本麵粉製作。他們聘請庇護工場之人士、同路人製作，由本地大師傅監製，值得支持！
🌕叁拾士多
🌕走肉朋友
一向都主打「走肉」素食的「走肉朋友」，今年推出三款月餅，除了傳統的「雙黃白蓮蓉月餅」外，還有近年熱門的「流心奶黃月餅」及「迷你陳皮豆沙月餅」，除了可以在門市訂購以外，還可以在網上「走肉號」訂購，分享人情味就是這樣簡單！
🌕未來 MIRAI BAKERY
🌕明幫月餅
「明幫月餅」知名度雖然較低，由銘邦食品製作，主打「奶皇月」。「銘邦食品」的命名，源自「張銘裕」和「賴振邦」，分別是「12港人」案及3C手機維修的老闆，同樣身陷囹圄。是次賣月餅的收入，扣除成本以及預留稅務後，餘款將會全數轉交予兩位的家人。
現時距離中秋時間尚有一段時間，各良心商戶都會陸續釋出今年的月餅訂購消息！【揀飲．簡食記】會緊貼各大商戶的最新消息，為大家帶來最新的「#香港月餅」資訊，繼續以行動支持香港製造！亦歡迎讀者朋友在下方的留言框報料讓我們跟進！
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