香港人鍾愛漢堡的程度，實在不能低估。由以往滿足於麥當勞的「孖芝」，到今天愈來愈普及的「和牛漢堡」，想吃到高質又美味的漢堡包，再也不是一件難事。在屯門就有一間主打手工漢堡的專門店「屯門牛」，由年初開業至今就大獲好評。到底他們的漢堡包有什麼吸引之處？質素又是否值回票價？
【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】
「屯門牛」位於屯門置樂，外區的朋友聽見可能感到陌生，其實由市中心屯門市廣場出發，也只是約十分鐘的步程，沿途經過「廠商會蔡章閣中學」以後，過馬路後轉左，沿著青海圍直走到尾，就可以找到這頭「屯門牛」了。
餐廳的座位不多，大約二十多個座位，曾試過周末的午間來到，座無虛席。這次趁著平日來訪，終於可以坐下來享用。店門裝修簡約，有點家庭式的味道。
作為一間漢堡專門店，他們的漢堡種類也真的很多呢！有用上5安士牛肉的「經典漢堡」、「七安士煙燻鴨胸漢堡」、「烤雞漢堡」，也有較高級的「香草羊腿肉漢堡」和升級的「八安士PRIME牛肉漢堡」，任君選擇。
除了漢堡以外，他們最近就推出了厚切十安士西冷牛扒和肉眼扒，以及兩款沙律，豐富了餐點的選擇。跟餐可以選配薯條或薯格，餐飲也很有心思，除了可選擇可樂或冷泡茶外，也精選了土耳其進口的有氣果汁飲品，令人躍躍欲試。
這次我們就點上了一客的「香草羊腿肉漢堡」，亦分別外賣一客「經典牛堡」和「豬柳扒漢堡」，來一試他們的水準。
🍔香草羊腿肉漢堡($88)
這個香草羊腿肉漢堡，賣相非常足料！平常吃的漢堡扒都以牛肉打成，這個漢堡卻一反常態，以厚厚的羊腿肉手切化身漢堡扒，夾著芝士、生菜和番茄，配上香濃的迷迭香醬汁以及香草，清新得來肉味亦很濃郁。
大大啖咬一口，羊肉漢堡扒十分JUICY，肉質鮮嫩，肉汁在口中爆濺，這種味道還是第一次吃到。
漢堡包用上烤得香脆，加上本身就有芝麻，吃起來也很香口。雖然叫得「屯門牛」，但想不到羊也做得頗為出色呢！雖然價格稍高，但亦算值回票價。
🍔經典牛堡($68)
一場來到「屯門牛」，又怎可不點上招牌的「經典牛堡」？用上五安士的牛肉打成漢堡扒，扒身很厚，肉香鮮嫩，十分有口感。不過外賣回家進食，包身吸收了熱氣，變得皺皮，賣相看起來沒那麼吸引，吃漢堡真的要堂食！吃漢堡真的要堂食！吃漢堡真的要堂食！（重要的事要說三次）
🍔豬柳扒漢堡($48)
「豬柳扒漢堡」，看來已經暫停供應了。採用豬柳扒很鮮嫩，較牛肉漢堡來得薄身，吃起來肉質很鮮甜，配上其他的配料，味道也很配呢！
🍟跟餐薯格
跟餐可以選配薯條或是薯格，當中薯格要再加5元。對於鍾愛薯格的小編來說，當然要加配吧！薯格即叫即炸，炸得香脆，又不會太過油膩，吃起來不太乾。至於吃薯格必備的茄汁，店家一點也不吝嗇，大大杯方便DIP DEEP！
🧉土耳其有氣汽水
平常的餐飲大多是可口可樂，「屯門牛」很有心的由土耳其進口了這一系列的有氣果汁，帶果味之餘，冷冷的又帶點氣，在炎炎夏日中喝起來，特別消暑呢！
無論是羊、牛或是豬肉漢堡，烹煮得宜，能做到肉嫩JUICY，吃起來肉香滿滿，的確足料又美味。加上吃過漢堡後，飽肚感十足，難怪吸引這麼多的捧場客吧！
或許大家也留意到，無論是餐廳的杯墊、以至餐具，都有不少真．香港人就能心照、獨有的標記。值得一提，這間「屯門牛」和同系的「時光雞」一直與香港人同行，同聲同氣，是百份百的良心小店，值得一起課金「懲罰」喔！
屯門牛
地址：屯門青海圍2號萬寶商場地下3號舖
營業時間：中午12時至晚上9時
人均消費：每人約80元
外賣自取：36897187 / HKTVMall
FACEBOOK：屯門牛Tuen Mun Cow
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