【香港 | 旺角美食】全港首間韓式燉雞旺角辛安東元祖奶奶雞韓國菜唔剩係嗰幾味同聲同氣食得開心！

韓國菜式，經常都被連登仔揶揄，來來去去都是那幾款，沒什麼新意，就連味道也一式一樣。誠然這也是事實，辣炒年糕、炸雞、部隊鍋等，很易吃厭。不過這間在旺角開業已久的「辛安東元祖奶奶雞」，一直都甚受歡迎，又是否能夠一改韓國菜「獨沽幾味」的固有印象？
【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】

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位於白布街的這間「辛安東元祖奶奶雞」，轉眼間已開業近十年，可以講一句「細細個就聽到呢個名」。和附近的安安燒、火鍋撚等食店，幾乎成為了旺角的「食街」。

黑夜中特別光猛的招牌，「元祖奶奶雞」幾隻大字十分搶眼。加上門外另有特色的掛卡，讓客人自由的掛上所感所想，很有到外國旅遊的感覺。

走進店內，分為上下兩層，工業風的裝修，樓梯兩旁還有著不少與香港人同行的記憶，彷彿為這個荒謬時代做個見證。武漢肺炎疫情下，座位間設有隔板，除了增加了不少的私人空間外，也變成了香港人留言、互撐的平台，在最壞的時代裡，是彼此重要的強心針。

看看餐牌，才知道原來韓國菜也可以這樣多樣化。招牌的野蠻奶奶燉雞、玉子燒、黃金芫茜炸雞、毒氣彈、醬油蝦、釜飯等，選擇多得眼花潦亂。而經典的海鮮煎餅、韓式飯卷亦不缺席，真的適合不同口味。飲品也有不少的選擇，有如韓國米酒、雞尾酒、梳打、泡沫等，適合三五知己來嚼一杯。

這晚我們就點上了一客「辛安東元祖奶奶雞」、「泡菜煎餅」以及「辛辣年糕」作為這晚的晚餐。值得一提，餐廳設有最低消費，每人$150，如果二人同行的話，就至少要點上三個餐點，或是要加上飲品了。

辛安東元祖奶奶雞

來得奶奶雞，當然要品嚐他們的招牌菜吧！奶奶雞有多款味道，包括這次選擇的元祖奶奶雞，還可選「蠔仔奶奶雞」、「野蠻奶奶雞」、「芝士奶奶雞」不同口味。

奶奶雞以碟上，看起來還以為事先煮起，試一口原來是新鮮熱辣的呢！奶奶雞以薯粉作底，配上雞肉、薯仔、紅蘿蔔、青瓜，賣相也十分足料！

吃起來雞件的肉質相當鮮嫩，每件都很滑，吃起來完全沒有負擔。加上香濃的秘製醬汁，配搭掛汁的薯粉來吃，十分惹味。薯仔、紅蘿蔔等也煮得熱稔，加上帶點甜味，獨特的味道只此一家。

吃完以後，還可以看到可愛的PEPE和奶奶雞，真的鼓勵要吃光光！

泡菜煎餅

泡菜煎餅和海鮮煎餅，都是小編最鍾情的菜式之一。不過坊間韓國餐館的煎餅，不少都做得丸多粉，影響了煎餅的口感。這裡的煎餅弄得比較乾身和薄身，泡菜也很香濃，再加入了蛋黃醬，吃起來雖然脆卜卜而且味道很好，但有點過柴，影響了口感。

辛辣年糕

古語有云：「焦急如熱鍋上的螞蟻」，這次的年糕就用上了鐵鍋，辣辣的年糕湯，加入了野菜和雞蛋，煙韌的年糕，比一般只是年糕來得豐富。辣度不是太高，吃起來也易入口，是合符預期的味美。