海南雞飯的由來
福建沒有「福建炒飯」，星洲沒有「星洲炒米」，「海南雞」也不是來自海南。縱然在泰國、星馬等地都能找到海南雞飯， 但「海南雞飯」原來是星加坡的國菜。「海南雞飯」源於一位名為王義元的海南人，早於1936年到新加坡謀生，於「桃園咖啡店」擺攤賣起雞飯，及後其中一位伙計自立門戶開設了「瑞記」，就成為了今天人所共知的海南雞飯。
至於海南，的確有出產用文昌雞製成的「雞飯」，但無論是賣相和醬料都與「海南雞飯」南轅北轍，更枉論要香港的年輕人到海南吃海南雞吧？！
良心海南雞飯地圖
身在香港，很想吃美味的海南雞飯，又不想「幫襯」支持打壓港人的商家，到底有何選擇？
水門泰式海南雞飯專門店
這間人氣度極高的「水門海南雞飯」，在全港多區都有開設分店。綠色的招牌，就是他們最明顯的印記。他們的「去骨海南雞」，是經典的泰式海南雞飯，雞肉嫩滑彈牙，做得不錯。
地址／營業時間：
深水埗西九龍中心8樓55號舖／早上11時30分至晚上9時
深水埗西九龍中心8樓55號舖／早上11時30分至晚上9時
元朗又新街任安樓地下C舖／早上11時30分至晚上11時30分
荃灣南豐紗廠115號舖／中午12時至晚上7時30分
屯門雅都商場 1/F S77舖／早上11時30分至晚上9時
屯門雅都商場 1/F S77舖／早上11時30分至晚上9時
泰風佳味海南雞
旺角熟食市場，是不少地頭蟲鍾愛的「搵食」之地。因為價錢相宜，每到飯市時間，總會人頭湧湧。主打海南雞飯的「泰風佳味」，首推招牌「海南雞飯」，大大份鮮嫩雞肉，也只是$45，實在抵到爛！
地址：旺角上海街557號綜合大樓2樓旺角熟食市場2號鋪
營業時間：中午12時至下午4時，下午5時30分至晚上9時(8時30分截單)
後生仔海南雞1998
由年輕人主理的「後生仔海南雞1998」，上年起在旺角逆市開業，招牌無骨海南雞飯只售45元，價錢在旺區來說實在十分吸引！份量還要超足料，雞件足足舖滿了整個飯面。雞件看起來不像很嫩滑的模樣，可是入口卻是十分鮮嫩，雞肉和皮分明，雞皮更相當彈牙呢！
地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下L號舖
營業時間：中午12時至晚上10時
營業時間：中午12時至晚上10時
肥仔海南雞專門店
泰亞萊海南雞專門店
❌❌同場加映：太興旗下「亞參雞飯」
最近在各大商場，也見到有一間裝修看來不錯的「亞參雞飯」開業。你知道嗎？他們其實是太興集團旗下的餐廳，「廿蚊張」的忠實支持者，「幫唔幫襯，你懂的！」
作為香港人，不妨多些支持本地的良心小店，食海南雞又邊洗去海南？！
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