儘管大角咀是個舊區，到處都是舊樓林立，但也有不少值得特意到此一遊的小店。碰上世紀武漢肺炎，出國旅遊通通停頓，這陣子就發現了一間紮根大角咀、在富多來新邨地下的小店「蔥仔越南包」，到底又能否營造到「異過風情畫」般，猶如置身越南的感覺？小編就特意來到大角咀，來為大家試試！
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大角咀區的街道設計，就像是一個個小區塊，街口整齊有致。雖然舊樓林立，但是感覺還算是乾淨寧靜。這次由旺角出發，走過一個又一個的燈位，終於到達這間小店所在的「富多來新邨」。這個舊式私人屋苑，裝修風格很懷舊，四四方方的基座，由商舖所包圍。
這間「蔥仔越南包」，專賣越式法包，餐牌除了法包，還是法包。分為兩款份量選擇，分別是原條9吋長($50)及半份($30)。只吃包，會否很dry？這點又不用擔心，皆因老闆是健身教練，對食物的味道和營養方面有追求，最避忌炸的、反式脂肪和人造牛油，保證健康。除了單點，也可以選上套餐，配上餐湯或蔬菜，還有咖啡和梳打水可以選擇。
這次來訪正值下午茶時份，就點上了較為輕盈的半份套餐來享受一下。
經典越南法包 套餐（＄３８）
法包即叫即烘，落單後，店主隨即開始製作，法包是本地貨，烘焙一會以後，先塗上肝醬和蛋黃醬，再放上扎肉、醃蘿蔔、蔬菜，雞肉和肉鬆，再放幾滴美極調味。簡單的步驟，卻有不少心機在背後，皆因醬料全都是自家製。每日新鮮打成的蛋黃醬，將雞蛋、芥末籽及多款配料混合；配上本地鮮製的扎肉，肉量足料，更顯彈牙。
整個法包咬起來十分香脆，配上濃郁的肝醬和蛋黃醬，足以令麵包吃起來不乾之餘，更增添不少滋味。
餡料絕無半份偷工減料，醃蘿蔔酸酸甜甜，份外開胃，又不失清爽的食感。扎肉分為三款，分別原味、豬耳及豬皮三種口味，款款都十分彈牙，而且很有肉香，豬耳做的特別爽口，而且沒有過多的粉口感，配搭實在得宜。
配搭是日餐湯，正好是南瓜湯，新鮮製作，還滿滿的南瓜蓉，很有口感呢！
以往也覺得吃包只會感覺很dry，更難說會愛上吃麵包。這次的法包卻令小編另眼相看，原來配搭出美味的法包，與別不同的風味，才是值得愛上「蔥仔越南包」的理由，難怪這店子經常都大排長龍吧！想食點清新開胃的食物，不妨試試這間小店吧！
蔥仔越南包
地址：大角咀櫸樹街52號地舖
營業時間：中午12時15分至下午3時，晚上6時至8時30分（星期六日中午12時30分至晚上8時）
用餐時間：下午茶
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