「麥當勞」這個美帝品牌，變成了「金拱門」，早已面目全非，就讓食品質素也下降不少，還要繼續幫襯嗎？如果不想「幫襯」，又有何替代品？「嘉寶漢堡」，會不會成為您戒掉「金拱門」的一個動力？
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不少人自小開始也愛吃「麥當勞」，因為香脆的薯條和美味的漢堡包，對小朋友而言總是十分吸引。但人逐漸長大，就會發現，好吃的漢堡包，從來都不會在連鎖店中找到，更枉論「金拱門」近年的質素大倒退。
位於尖沙咀金巴利道的「嘉寶漢堡」，2017年由葵涌擴充至尖沙咀，堅持用慢煮的方式烹調漢堡，為的就是保持肉質最好的狀態。聽見「慢煮」這組字，一定十分昂貴吧？Sorry，這樣想就大錯特錯了！這家漢堡店的價錢相當親民，由30多元起就有交易，真的假的？
主打的招牌漢堡，無論閣下是豬，牛，雞，羊，或是蝦的愛好者，也總能找到一個對咀的選擇。單是牛堡，就有經典的「芝士牛堡」，「香辣牛脷堡」，「香辣煙肉芝士牛堡」等，羊就有「孜然羊堡」，更有「日式芥辣蝦堡」可以選擇。另外可以自選追加配料，又或者加15元組成套餐，配上飲品和小食，如炸燒賣，薯格或是蕃薯條。
這次就選上了一客的「芝士牛堡」，配上炸燒賣，來淺嚐一下。全部的漢堡都是即叫即製，需要等大約5分鐘的時間。由於店面的空間不大，又在疫情的期間，就選擇了外賣回家來享用一下。
芝士牛堡
通常買外賣的漢堡包，難免會走樣。這次買的芝士牛堡，也被醬汁浸淋了一點，賣相變得相對沒那樣吸引。不過味道卻沒有半點走樣，採用日式燒汁調味，整個漢堡都十分香濃，中間的牛肉漢堡是手打的貨色，肉質鮮嫩之餘亦十分JUICY，果然經過九十分鐘慢煮是與別不同的。芝士該是用上了車打芝士，相當濃厚的口感，很有和風的感覺呢！
配上炸燒賣這個小食，感覺忽然LOCAL得多。除了椒鹽外，還加入了芝士，使到炸燒賣變得相當惹味，實在不錯！
小店成功衝出葵涌，並在遊客區的尖沙咀站得住腳，實在可喜可賀。屬於香港人的漢堡，齊來由小小的生活習慣做起，支持本土經濟！
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嘉寶漢堡
地址：尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖
營業時間：中午12時30分至晚上11時
官方網站：https://www.facebook.com/kabo.burger/
用餐時間：午餐，可外賣(Uber Eats，Deliveroo)
人均消費：每人約港幣50元
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