【香港 | 九龍城美食】市區樂土 九龍城高質車仔麵店任你點 花膠鮑魚做車仔餸咁奢侈？真材實料 絕無老點！

港式車仔麵，相信是不同年代香港人的共同記憶。由以往在木頭車擺賣的「嗱喳麵」年代，到現今入店的「車仔麵」，記載住香港平民的飲食文化，亦是不少人學生時代的慳錢之選。這次就來到了一間甚有特色，在多區亦有分店的「任你點車仔麵」，來支持一下。
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九龍城這個區域，在這場社運動中，一直都較為平靜。不知是否承傳著九龍城寨「三不管」的傳統，幸而沒有受過蹂躪，甚至一發催淚彈也沒有在此著地。在這個傳統上稱為「小泰國」的社區，卻不傳統的選擇了這間車仔麵來試試。





車仔麵的特色就是「任選」，店名的「任你點」就簡單的道出特色。不過每間車仔麵都是這樣，這間又有什麼值得特意介紹？其中一個原因就是「車仔餸」的選擇了！作為平民料理之一，食材通常都十分大眾化，魚蛋，豬肉等就十分常見。但這裡竟然有「花膠」，「日式豬軟骨」，「日式叉燒」，甚至「溏心鮑魚」也可以點到，真的令人大開眼界喔！

任你點四餸車仔麵

這天我們就選上了「芝心波波」，「台式蜜味腸」，「日式溏心蛋」和「手打墨魚餅」，配上番薯粉，作為今天的晚餐。

想不到「芝心波波」，原來就是球型的腸仔波，咬開中間原來就是爆漿的芝士，濃厚得來又有煙薰的風味。「台式蜜味腸」就是常見的台灣腸，甜甜的加上陣陣黑椒味，十分惹味。


平常吃拉麵常常都鍾愛那隻半熟的溏心蛋，在車仔麵店也能吃到實在驚喜。這裡的溏心蛋做得不錯，除了盪漾的蛋黃，味道也是甜甜的，吃在口中特別濃味。「手打墨魚餅」長長的，墨魚味足，而且非常彈牙，是必點之選。

平常吃車仔麵，通常也是配上粗麵，幼麵，油麵等麵條，這天就想試試新味道，特意選上番薯粉做麵底。番薯粉質感Q彈，每條都晶瑩剔透，掛湯能力很高。配上店家香濃的咖哩汁，風味大增！

想不到簡單的材料，在這間「任你點」都可以處理得宜，醬汁味道記憶度也高。

任你點車仔麵 Yummy Cart Noodles

地址：九龍城衙前圍道7號地舖(此次用餐分店)
深水埗福華街147號地下
灣仔駱克道139號地舖
營業時間：早上11時至凌晨2時
用餐時間：午餐
人均消費：每人約40元