「香港良心」，所謂何物？敢於為良知正義發聲的，又有多少？要數其中一間最親力親為的名人食店，也非由前港姐譚小環夫婦所開設的「渣哥一九九六」莫屬。最新他們拓展戰線，開設第一間茶餐廳「大渣哥茶記 Cafe de JarGor」，深受街坊和附近的打工仔女歡迎，到底質素如何？
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位於九龍灣最新落成的商廈「The Eastmark」地舖，其實就是德福大廈的旁邊，在黨鐵站穿過德福廣場，一下天橋就到。餐廳的面積頗大，看來也該有過百個座位。在二月初開業，正值武漢肺炎爆發的時候，在非常時期，「渣哥」對於進入餐廳用餐的食客，也設關卡確保健康：除了在門外須探熱才可進入店面，更只招待香港人，要展示一下香港身份證才可內進，令人增加了一份安全感。（不要在這裡跟我們說什麼歧視中國人，不是你們在隱匿疫情，白事當紅事辦也不會有如斯田地！）
餐廳主打的是港式情懷，裝修也頗具快餐店的風格，吧檯可以看見廚房的員工在準備餐點，唯一不同的就不是自助，可以安坐座位中等待餐點的到來。
餐點選擇也很廣泛，名字亦相當有玩味。除了每天有著一款的「蒸神爽脷」蒸點外，亦有每日八款的「餓底午餐」，「吞POP下午茶」亦有「幻彩詠西多」等，晚市更設有「渣渣聲鐵板餐」以及多款的小炒，看看餐牌也是個享受。
「蒸神爽脷」星期四精選—清蒸鯇魚
逢星期四就有這道「清蒸鯇魚」可以選擇。不少香港人生活繁忙，下班後回到家中，動輒已是七八時，即使是多麼喜愛吃魚，也沒有太多的心神準備，午餐能吃到魚，便是種福氣！
雖然簡單的加入了薑片和甜豉油蒸成，但也顯得十分細心，薑片拍扁且切得幼細，薑味散發均勻，再加入了豆卜墊底，吸收了魚汁和豉油的精華，份外下飯。魚肉的烹煮時間得宜，十分鮮嫩，以59元的價錢來說，絕對值回票價！
餓底午餐 - XO醬叉燒蔥花滑蛋飯
同樣是午市供應的這個「叉燒滑蛋飯」，和我們至愛光榮冰室的「XO醬叉燒炒蛋飯」同場競技的話，又有何分野？渣哥的叉燒蔥花滑蛋飯，比較乾身，用上的XO醬沒有太辣，採用半肥瘦的叉燒，燒得頗為焦香。炒蛋炒得香，但就未算十分嫩滑，不完美，可接受，需改善！
渣哥的奶茶是十分美味，口感細滑之餘，亦有香濃的茶味，實在不錯！
在埋單前，看到地上「小心地滑」的警示牌，也有一個小驚喜，原來是他媽的「恐怖份子」香港警察仆街的樣子，確實大快人心呢！開業初期，廣受歡迎，而且質素都算不錯，餐點的選擇亦十分廣泛，要將大部分都試過，也需要一段時間呢！這次初體驗就先到此為止，「同舟人，誓相隨」，在這個「疫景」，香港人一定要撐起本土經濟！香港人，加油！
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大渣哥茶記 Cafe de JarGor
地址：九龍灣常悅道21號The Eastmark地舖
營業時間：早上7時至晚上10時(星期日及公眾假期早上8時至晚上10時)
用餐時間：午餐
人均消費：每人約60元
外賣送貨：2月24日起設有外賣，最低消費200元
官方網站：https://www.facebook.com/JarGor1
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