【香港 | 灣仔 | 泰國菜】台泰情侶擴張版圖灣仔廈門街全新食力泰式船麵THAIPEI 高級PRIME牛肉台灣味的泰式享受?

灣仔囍帖街這個重建項目，又是破壞香港的罪魁禍首林鄭月娥，在2003年擔任發展局局長期間的又一力作。當年活化囍帖街的項目，在爭議聲中曾經宣佈暫援，林鄭更落區和住戶「對話」，翌日就以推土機將整個舊區推倒，變成了今天市區重建局的住宅項目「囍匯」。然而今天的囍帖街，已變成一個平平無奇的商場，原本的特色亦已一掃而空。不過，在旁邊的廈門街，仍然孕育了不少小店，出品美味而值得一試。今天就來到了這間由台灣人主理的「THAIPEI」，來一試究竟。
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廈門街一帶，一直都是食肆雲集的食街。街上除了有日式拉麵店，料理店，泰國餐廳，還有不少酒吧，在下午亦有供應價格相宜的午市套餐。然而這家「THAIPEI」，是新張不久的新食力。

紅檔檔的門面，顏色份外搶眼。餐廳主打泰式料理，然而卻用上「TAIPEI(台北)」的諧音，到底所為如何？

原來餐廳是由台灣人主理，看見牆上滿滿的台北樽蓋，名勝掛牌，就能感受到台味十足。聽見熟悉的國語發音，份外親切。原來是台泰情侶的愛情結晶，早年已經在附近開了酒吧，這間泰式餐廳就是他們擴展版圖的另一站。

這家台泰組合的餐廳，主打的就是「泰式船麵」。店家選用了美國Prime牛肉，是美國牛肉中最高級的，肉質和脂肪的分布最佳。另外，也有「泰式海南雞飯」，「清雞湯麵」，「泰式控肉飯」以及「台式豬肉水餃」。(這個有點奇怪，明明主打泰國料理，卻跑出了一個台式水餃)

這次點上了招牌「泰式船麵」，來一試究竟。