【香港 | 鑽石山美食】荷里活終於有新食肆！新開泰國菜Sala Thai 泰亭 主打海鮮咖哩 多人排一定好？

「一個鑽石山，只有一個荷里活廣場」這句話，形容鑽石山這個地方，確實是相當貼切。大型的商場只得荷里活廣場一個，而餐廳食肆，也大都聚集於此。亦是由於這個原因，總會覺得選擇不多，因為如果在區內出外用餐的話，很快就可以把所有的餐廳食肆都吃過一遍。最近荷里活廣場就迎來了年多以來第一間新餐廳，主打泰國菜的「Sala Thai 泰亭」，到底又是否值得一試？
【餐廳詳細地址及地圖導覽在本文底部】








餐廳位於荷里活廣場的一樓，就在「夏麵館」的旁邊。可能是新張不久的關係，平日晚上來到也有不少的人在等待入座，看來也相當受到歡迎。餐廳門外有著外賣的櫃位，可供外賣餐點以外，也有供應泰式的飲料和甜點，有如泰式咖啡，香茅薑蜜等。不過價錢也相對頗高，也不是太多人「幫襯」。

店面的面積也很大，座位設計有點擠迫，和鄰座幾乎貼著，出入都不太方便。不過也因為多座位的原因，等待不足十五分鐘，就能成功入座。


餐牌上的選擇也很多，一般泰式餐廳主打的串燒，菠蘿炒飯等都應有盡有。值得留意的是，這家餐廳主打的海鮮項目也不少，蝦蟹魚都齊備，對「海鮮控」來說，有一定的吸引力。


兩口子點上了一客「泰式蝦餅」，「泰式青咖哩」和「菠蘿焗海鮮炒飯」作為今晚的晚餐。

泰式蝦餅

相較其他泰式餐廳而言，這裡的泰式蝦餅相對昂貴。只有四件的蝦餅，雖然炸得香脆，蝦肉亦打得彈牙，但份量而言就有點少了。蘸點了泰式的酸辣醬，味道更為惹味。

泰式青咖哩

泰式青咖哩，有著濃濃香草的味道，帶點椰香之餘也要有清新的口感。這間餐廳的青咖哩做得算是不錯，略嫌未夠濃郁，但可以選配雞牛或豬，選上了雞肉搭配特而，而且不加白飯直接吃，味道也很好，不會太咸，亦帶著香草的清香，確實不錯！

菠蘿焗海鮮炒飯

不少坊間的菠蘿海鮮炒飯，都沒有原個菠蘿，更甚者更使用罐頭菠蘿，實在令炒飯的吸引力大降。這裡的採用了鮮菠蘿，總算放下了心頭大石。加上肉鬆，和果仁，飯粒都有著不少黃薑粉的香味，整體味道不過不失吧！

可能是開業初期的關係，餐廳的服務水平實在一般，如清水等也沒有供應，需要多次向店員索取才成功，而且店面有很多死角位，店員不足的情況下，更加劇這個情況。食物的質素不過不失的情況下，這裡還需要注重改善服務，才可以留著街坊吧！

Sala Thai 泰亭

地址：鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓173B-174號舖
營業時間：早上11時至晚上10時
用餐時間：晚餐
人均消費：每人約150元