觀塘的工廈餐廳，往往都帶來不少驚喜。碰巧這晚要在觀塘用餐，就在Openrice上搜索一下，原來有200個「舔舔脷」的餐廳也不計其數，不少更是隱沒在工廠大廈中的小店，口碑不錯，更值得「幫襯」。這晚來到了位於APM創紀之城五期對面的這間有近300個「舔舔脷」，主打日式魚生丼飯的「丼瀛」，來一睹其蘆山真面目！
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餐廳位於榮昌工業大廈，由觀塘地鐵站A2出口步行，約六七分鐘的步程，位置相當方便。工業大廈的入口尚算企理，上樓後就見到「丼瀛」裝修精緻的門面。餐廳的空間不算太大，有部分的位置是在露天的空間，因而設有冷風機製冷，不過夏天時陽光猛烈的話，應該會有點熱吧！
餐廳的吧檯就是壽司師傅工作的地方，即席切魚生。
還當兩口子正在留意四周環境時，店員很快就遞上了餐牌，除了餐廳主打的爆丼外，爐端燒，壽司，卷物，刺身應有盡有，在午市時段，更有壽司半價的割引優惠！半價割引的壽司選擇也不少，當中立魚壽司更低至6元，拍得住曾經檢出有蟲的「爭鮮」價錢！
除此之外，午市也有不少精選選擇，有如壽司杯，海膽杯，龍蝦刺身，海膽刺身等。至於招牌的「爆丼」，也有八折的優惠，由原價的138元起計算，價錢也相當吸引！
兩口子這天就選擇了一客「北海道海膽三色爆丼」，一客「壽司定食」，「帶子刺身」以及「唐揚炸雞」，作為今天的午餐。
北海道海膽三色爆丼
海膽的鮮味往往令人嚮往，不過要吃到新鮮美味的海膽，最穩妥的地方一定是在Omakase店內由廚師發辦。但是往往價格不太親民，這間餐廳的海膽又能否合水準？
三色丼包含了海膽，吞拿魚，和飛魚子，海膽並不是頂級的質素，但還是滑口美味，尚算鮮味。吞拿魚的魚味香濃，口感飽滿，確實美味。飛魚子同樣不是頂級生剝的貨色，相比上次吃Omakase廚師發辦的味道，這個有點魚腥，整體口味來得有點遜色。
壽司定食
壽司定食也算是誠意之作，不像坊間不少的日式食肆般，採用低價的三文魚濫竽充數，這個壽司盤包括了鰻魚卷，希靈魚，吞拿魚，北寄貝等。魚生片整齊質素不錯，唯獨吞拿魚的那塊出現了少許裂紋，該是處理未及完美，可改善的。
既然稱為定食，也怎會少了飯麵等作為主食？配上的烏冬，等到我們吃畢才送來，湯底沒太大的特別，唯獨烏龍麵條爽口彈牙，值得一讚！
帶子刺身
帶子刺身在一般日式料理店中也較為昂貴，但在午市的半價休息以後，就變得相當抵吃。帶子爽口，感覺新鮮。
唐揚炸雞
唐揚作為居酒屋不可少的小食，在這裡也點得到。炸雞炸得表皮香脆，雞肉肉汁還不少，點上了蛋白醬放進口內，實在難以抗拒呢！
以平民價錢，能吃到豐富的丼飯和壽司刺身，確實是個「窮人恩物」。雖然質素稱不上是頂級，但是以性價比來說，實在十分不錯！加上餐廳的環境氣氛，很適合大群人相聚談歡，實在是觀塘區內一個「落腳」的好選擇，有空不妨一試吧！
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丼瀛
地址：觀塘巧明街109號榮昌工業大廈5樓A室
營業時間：中午12時至晚上10時30分 (周一至五下午4-6時休息)
用餐時間：晚餐
人均消費：每人約100元
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