【日本 | 九州自由行2019】福岡必食屋台料理 天神地下街小金ちゃん 超人氣屋台美食推薦 福岡名物焼きラーメン 明太子玉子卷 (附中文菜單)

來到九州福岡，當然要感受地道飲食文化吧！當中一定要試試九州獨特的「屋台」文化。所謂「屋台」，和韓國的「包裝馬車」和香港的街邊小販一樣，都是設置在路邊的美食攤販。
在福岡的「屋台」，集中在中洲一帶。不過我們這次的【九州自由行】，就在天神附近找到這一間超人氣的屋台料理「小金ちゃん」，每晚一開門營業，就大排長龍！到底有何秘密令其如此受歡迎？








這間「小金ちゃん」位於天神地下街1號出口附近，在晚上6時半開始營業，直至凌晨1時半才關門。日本的屋台在晚上9時多就會出現人潮高峰，因為上班族開始下班，就會前來屋台用餐。不過，這間屋台受歡迎的程度卻真是超乎想像！來訪當日，晚上六點半開門營業後，已經迅即坐滿，還排著長長的人龍，果然傳說中的人氣實在是名不虛傳呢！





店家會指示食客們沿著大廈的一方排隊，當排到前幾位的時候，就會根據您的國籍，給予不同的餐牌和點餐紙（英語，中文也有），只要在點餐紙上寫上餐點的號碼即成，因此不用煩惱不懂日語要如何點餐呢！

要數店家最著名的料理，一定非炒拉麵莫屬，更是這裡的必點名物呢！除此以外，明太子玉子卷，以及店家的餃子，也在推薦的名單當中。

這次我們就點了一客「炒拉麵」，一份「關東煮」，一份「明太子玉子卷」，和一份「日式餃子」。難得在屋台用餐，又怎可以少了一杯酒佐食呢？點上了一杯「梅酒」，把酒當歌，人生幾可？

日式炒拉麵 (焼きラーメン) - 750円

屋台的炒拉麵，加入了不少材料。這家的炒拉麵更是出名得足以出外賣裝呢！在小小的檯面上，也要放著販售版的樣本，讓食客用餐後帶回家中再度回味。到底味道如何呢？





這個屋台炒拉麵，像濕炒粉麵一樣，加入了銀芽，餐肉等簡單的材料，卻能炒出具有鑊氣，香口非常，彈牙美味的炒麵。雖然味道有點偏咸，但是香味總令人停不了手呢！

關東煮 (おでん/ 2件起) - 每件150円

在餐牌上，第一項「おでん」就是「關東煮」，必須點上兩件或以上。在屋台坐下後，會有另一張餐牌，說明可以點的「關東煮」種類。

這次就選上魚糕卷和雞蛋。魚糕卷的形狀十分有趣，是一條像號角的模樣，口感和味道就像我們常吃的獅子狗一樣彈牙。關東煮的湯料十分香濃，魚糕卷和雞蛋吸收了壽喜燒和鰹魚湯的精華，份外可口呢！

明太子玉子卷 (めいたい玉子焼き) - 700円

要數九州的名物，明太子也定佔上一席位。這個明太子玉子卷，足料滿滿的明太子，卷在甜甜的玉子之中，口感豐盈，又正好中和了明太子本身的咸味，十分吸引。

日式餃子 (ギョウザ) - 400円

日式的餃子出名皮薄餡靚，這個豬肉餃子也煎得剛好，有點點焦香味又不至於過燶，非常美味。

梅酒 (うめ酒) - 480円

雖然店家不是居酒屋，但選上的梅酒香醇，易於入口，味道很好呢！梅酒可以選擇直接飲用，加冰，或是加熱水，不過在屋台如此接近爐具，當然加冰會更加爽吧！

這次獨個外遊，初試屋台料理，想不到竟然如此驚喜呢！別看點了這樣多的食物，其實一個人也吃得完呢！來到福岡，必試屋台；而身在天神，不妨在逛完百貨和地下街後，早點來到這間「小金ちゃん」，體驗超人氣的屋台美食喔！

小金ちゃん

地址：福岡県福岡市中央区天神2三井ビル裏親不孝通り入口
Tabelog: https://tabelog.com/cn/fukuoka/A4001/A400103/40000201/
營業時間：晚上6時30分至凌晨1時30分
交通方式：福岡天神地下街1號出口轉右直走至過路口