【澳洲 | 悉尼自由行2019】澳洲最佳Steak & Ribs? Hurricane’s Grill Circular Quay店飲飽食醉高質享受！

平常去歐洲旅遊，不少人都會覺得，美食總不及在亞洲的多，原因是不少菜餚都是以烤焗的方式製成，而且食材常常都是以肉為主，而味道又不太多變，難免令人吃不消。不過，來到位於大洋洲的澳洲，這個深受歐洲影響的英聯邦成員國，又有否美食可言？這次我們的【登陸南半球】澳洲悉尼自由行，就發掘了一間十分美味的澳洲菜餐廳！

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這間名叫「Hurricane's Grill」的西餐廳，在「Circular Quay」旁邊設有分店。被稱為澳洲最佳的牛扒及肋骨專門店，到底有何乾坤？

「Hurricane颶風」這個品牌，創立自1995年，由雪梨第一間牛扒館開業，以炙烤的牛排和排骨打響名堂，加入秘製醬汁和獨特的烹調方法，在澳洲曾引起一陣風潮，亦成為我們這次選擇的原因。

在Circular Quay的「Hurricane's Grill」在麥當勞的樓上，很易認。在Circular Quay碼頭穿過火車橋底後，就可以清晰的看到。由於我們早上剛出海觀鯨，直至回到Circular Quay時已經是下午四時許，稍等一會就到「Hurricane」重新開門的時候了。

餐廳的裝修格局十分高級，是經典的Happy Hour 好地方。同層其他的店舖也已經關門，唯有「Hurricane」內已經人頭湧湧。到達時先在門口吧檯的位置等待，店員會出來招待帶領入座。

幸好來到的時間尚早，我們沒有預先訂座，但獲告知七點半以後就要結帳離座，因為有下一輪的食客早已預約。因此，強烈建議預先在餐廳的網站上預約好，或是利用Visa的白金秘書預定呢！

餐廳主打的牛排(Steak)和排骨(Ribs)，當然要點來品嚐一下吧！不過細看餐牌，也有不少的選擇。如雞肉，海鮮，豬肉和羊肉也有供應。餐牌亦有供應套餐，如「Steak & Ribs」，「Chicken & Ribs」，「Hurricane's BBQ Meat Platter」等，可以一次過試盡頂級的西冷，雞肉及排骨，也是一個不錯的選擇呢！

我們點了一客「Full Rack Pork Ribs」，一客「Steak & Ribs」，以及一客的「Cobb Salad」作為這晚的晚餐。

在此告誡一下各位，每人一碟的話份量有點太多，因為這裡的Ribs實在是超級足料呢！