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位於荃灣廣場的分店，平常一到晚餐時段，總是很多人在排隊等位。這次特意在五時左右入座，避開晚餐的人潮。餐廳前部分是吧檯的設計，可供三五知己在此暢飲happy hour一下。內裡就是寬敞的廂座位置，座位間的空間也很多，沒有其他餐廳般的壓迫感。被安排坐在窗邊的廂座位置，陽光正好還能照進來，感覺頗為舒適。
餐牌上主打不少的高質西餐，包括「和牛漢堡(Wagyu Burgers)」，「豬肋骨(Ribs)」，「Steak」，意粉及不少佐酒小食。成為他們的會員可以享有半價的會員價，價錢變得相對抵食。不過大前提是要先付1200元成為一年的會員，如果是常來的話就實在超值了！在星期一至五下午茶時段，更有不少的小食選擇，如「Bacon Cheese Fries」和雞翼，沙津等。
這次我們點了一客的「Colossal' Wagyu Burger」和「Double Chocolate Cake」，作為這天的午後晚餐。
Colossal' Wagyu Burger(非會員$368, 會員$184)
這個甚具份量的和牛漢堡，是和牛漢堡系列之中最高價的一個。三層高的漢堡，十分巨型。中間兩層的漢堡扒十分足料！用著餐刀插在中央固定位置，才能勉強的維持賣相，可見重量非說笑呢！
和牛漢堡扒選材高級，煮得剛熟，除了肉質嫩滑，牛味十分突出，而且十分Juicy！漢堡包的邊也烤得十分香脆，加入了剛溶的車打芝士，令口感變得十分豐富，實在十分美味！
佐餐的薯條不是一般的雪藏貨色，炸得香脆，很想額外點多一盤呢！
Double Chocolate Cake (非會員$148, 會員 $74)
在甜品menu上的「Double Chocolate Cake」，正好合乎我們不想吃得過飽的要求。這個朱古力蛋糕中間是流心的，稍一切開就已不斷的流出呢！
朱古力蛋糕的口感鬆軟，該是製作過程中發打時間足夠。選用的朱古力十分香醇，入口口感豐盈。附上的雪糕加入了草莓，草莓醬是新鮮草莓製成，味道十分新鮮，雲妮拿雪糕的奶香濃郁，整個組合正好一解朱古力的濃膩感覺，配搭不錯！
誠然，如果以原價來品嚐這些餐點，就有點不值，唯獨這次有著優惠劵，即使並非會員，也能以相近會員的價錢，享用高級的西式餐點，實在不錯！然而，食物的質素還是這樣的好，是在香港這個租金飛漲的地方中，一個美食迷的喜訊！
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Ruby Tuesday
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場2樓245-247號舖 (是次用餐分店)
營業時間：早上11時30分至晚上10時30分
用餐時間：下午茶
人均消費：每人約180元
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