【香港 | 深水埗】深水埗必食五大老字號食盡地道香港美食周末一日遊美食地圖【附詳細Google地圖下載】

深水埗舊樓林立，孕育著不少的傳統店舖，因而保留著不少香港特色。相比於繁華鬧市的喧鬧，或是高樓大廈的強大壓迫感，這裡有的是舊式的唐樓，有著「騎樓」的街道，和不少開業多年的老食店。【揀飲．簡食記】特意整理了各間最能代表深水埗的美食，方便正計畫來香港旅遊，或是想周末閒逛的您，規劃一天遊的景點和路線，讓我們一起發掘「老香港」！

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【必食地道美食】

深水埗有不少老字號，主打各款香港本土的地道美食，而且位置都集中在長沙灣道一帶，地鐵站的兩邊，交通十分方便。

【飛鷹餐廳】懷舊平民扒房　鋸扒大大份

當您心思思想「鋸扒」，第一時間您會想起哪裡呢？位於荔枝角道的這間「飛鷹餐廳」，雖然和地鐵站相距約7分鐘步程，但每晚晚飯時間總吸引不少人在門外等待，到底有何賣點呢？

開業已近三十年的「飛鷹餐廳」，主打的就是港式西餐，是香港碩果僅存的「豉油餐廳」之一。起初在澳門開業，再輾轉來到深水埗，一直主打親民價錢的扒餐。

餐廳的陳設還是停留在香港的「黃金時代」-啡色的牆壁，配上花花圖案的檯面，保留著八九十年代的風味。

當中值得推介的是鐵板牛扒餐配黑椒汁，黑椒汁倒在滾燙的鐵板上。肉質雖然和頂級和牛實有很大分野，但是用上梳打，美極，生抽和糖等來醃製的肉扒，肉味濃郁且有口感，實在是平民的恩物。配上餐前大大件外皮香脆的牛油餐包，和忌廉湯，飽足度滿分呢！雖然近年的質素已有所下降，但水準還是值得一嘗的。

推介食品：鐵板牛扒餐
地址：深水埗荔枝角道256號(深水埗站A出口步行7分鐘)

營業時間：早上9時30分至晚上11時

【坤記糕品專家】米芝蓮推介傳統糕點此中尋

由六十年代的街頭小販檔，到「入舖」成為今日深水埗的一大名物，更成為「米芝蓮美食指南」推介的街頭小食，白糖糕，砵仔糕，紅豆糕等的傳統糕品都是這裡的招牌。

標榜沒有加入添加劑和防腐劑的糕點，彈牙美味，當中砵仔糕和白糖糕，最值得推介。

推介食品：砵仔糕，白糖糕
地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖(深水埗站B2出口)
營業時間：早上8時至晚上8時30分

【新香園】蛋牛治熱奶茶　黃金配搭

點一份三文治，是不少香港人早餐的習慣。每天配上不同餡料，彷彿為每天繁忙的工作打打氣。當中「蛋牛治」，就是不少人的最愛。不過，一份「蛋牛治」做得好不好，取決於選材。

這間位於桂林街的「新香園(堅記)」，就以「蛋牛治」打出名堂。平常的蛋牛治，牛肉大多時罐頭的肉碎，只有咸咸的口味。但這間餐廳出品的「蛋牛治」，用上了新鮮炒起的滑蛋，混入新鮮的牛肉條，為蛋牛治重新定義了標準。

厚厚的牛肉滑蛋，加上「烘底」熱辣辣的麵包，配上一杯熱奶茶，就是傳統的香港風味！

註：餐廳的座位頗窄，來港的旅客朋友不要帶著行李去喔！

推介食品：蛋牛治，熱奶茶
地址：深水埗桂林街38號
營業時間：24小時營業

【劉森記麵家】必食雲吞爆多蝦子麵

以蝦子撈麵和雲吞馳名的「劉森記」，同樣是一間超過六十年的老字號。同樣由街邊小販攤開業，時至今日在長沙灣深水埗區皆有分店，這裡必吃的一定時份量多得滿瀉的「蝦子麵」。

「蝦子麵」的麵條爽口彈牙，加上炒香的蝦子沾左每條麵條上，鮮味十足。「兵乓」雲吞用上了大大粒的蝦肉，入口份外彈牙！

推介食品：蝦子撈麵，雲吞
地址：深水埗桂林街48號
營業時間：早上11時30分至晚上9時30分

【綠林甜品】平民價必食甜點　老字號傳統糖水

深水埗最老字號的甜品舖，開業三十年，專賣各款自家製糖水，價錢親民，而且有多款不同的傳統中式糖水，有如海帶綠豆沙，芝麻糊，栗子露和較少見的蛋花馬蹄露都十分美味，很適合作為用餐後的一個完美句號呢！

推介食品：栗子露，蛋花馬蹄露
地址：深水埗元州街77-79號地下
營業時間：下午２時至凌晨1時30分

這五大深水埗的老字號，也是作為在地人我們心水的選擇。為了方便大家找尋各餐廳的位置，特意整理了上列幾間老字號的Google地圖，歡迎下載圖層協助導航。