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這次來到的餐廳是「鑫泰泰國料理」，在港人愛到的「海岸城」和「COCO PARK購物公園」都有分店，主打泰國菜。或許會有疑問，吃泰國菜留在「小泰國」九龍城不好？為何要專程北上吃泰國菜？看過我們這次的經驗就會明白原因了！
餐廳位於商場通往中銀大廈出口的旁邊，人流不算很多。即使正值假日，晚飯時間約六時多到來，還好未用等位就可以入座。餐廳的裝修精美，中央擺放著不少擺設，如花朵，小木車，令整間餐廳都洋溢著「鳥語花香」的氛圍，讓人感覺彷似置身於泰國呢。
我們被安排坐在倚窗的卡位，可以看到旁邊的中銀大樓，景觀尚算開揚。卡位的空間十分闊落，絲亳沒有擠迫的感覺。而且椅背有一定的高度，令到整個廂座份外有私隱度。
甫坐下不久，店員已經奉上兩個不同顏色的水杯，一綠一藍，仔細看才知道有著魚和植物的主題，選上的杯具也經過一番心思。
餐廳提供不少的經典泰國料理，有如冬蔭功，各款咖哩，燒烤串燒，也有炒粉麵飯等。兩口子最後在云云的選擇中，選上了兩位用的「冬蔭功大蝦湯」，一客「普吉島三味鱸魚」，一客「串燒豬頸肉」，以及一客「椰青奶凍」作為餐後甜品。
【小貼士】餐牌上有分為會員價和非會員的正價，起初還以為在「鑫泰」的微信官號上登記成為會員，就可以以會員價享用餐點。原來所謂的會員設有分級制，需要先付年費，方可獲得相關的折扣。不過，價錢本身就已經比在香港吃來得經濟實惠，即使沒有會員的優惠，也沒有太大差別呢！如果常常來的話就可以考慮一下，生日當天更有優惠劵可領呢！
串燒豬頸肉(¥69)
聽見串燒豬頸肉，腦海浮現的影像還是一條氣放在碟子上的串燒？「少年，你太年輕了！」這道菜送來的時候，還以為是送錯了呢！
一串又一串的豬頸肉串燒，整齊的插在原片菠蘿上。遠觀還以為是掛起了的燒春雞呢。豬頸肉十分Juicy，入口肉汁滿滿的，加上微微的焦香，十分惹味！
肉的表面塗上了像叉燒醬的醬汁，令其帶著微甜，真的有點令人欲罷不能呢！
冬蔭功大蝦湯(¥49)
冬蔭功湯底，並不是每間餐廳都做得好。有些會加入很多辣油，破壞了冬蔭功應有的鮮甜和酸辣味。這個「冬蔭功大蝦湯」有著一人份量，以及一鍋份量的選擇。起初還以為一鍋的份量不太多，兩個人也能吃完，幸好店員提醒一鍋是足五人份量，肚子才免於被冬蔭功所填滿。
這個冬蔭功大蝦湯，足料非常！有著大大隻的大蝦，足足佔滿整個碗子的直徑。還有著蟹腳，以及青口，蜆肉的各種海鮮，精華於冬蔭功湯中。大蝦味道鮮甜，沒有雪藏的味道。蟹腳，青口和蜆肉，都沾滿了冬蔭功湯的味道。湯底濃郁，加入了椰奶，令其口惑milky了不少。整個湯底的味道帶著酸辣和細滑，是必點之選！
普吉島三味鱸魚(¥148)
鱸魚生活在咸淡水交界的水域，肉質鮮嫩。炸得香脆的鱸魚，淋上了泰式的甜酸醬，十分開胃。店家在炸魚塊時特別花功夫，能做到皮脆肉嫩，中間的肉汁鎖住了，味道不錯誤！
椰青奶凍(¥49)
平常的椰子奶凍，都只會用一個小碗子盛載上檯。但這個竟然用上了整個椰子殼，把全部的肉都刮清，再放進用上牛奶製作而成的奶凍！奶凍做得細滑，因為奶在椰子中央，又吸收了椰子的清香味道。唯一美中不足的，卻是份量太大了，即使以兩口子一定的食量，也只能勉強的把它完成呢！
作成一間主打泰國菜的餐廳，誠然各款菜式都做得頗有水準；選用的食材新鮮且足料，配上比香港經濟的價格，性價比實在甚高呢！兩間「鑫泰」在深圳的分店也距離關口不遠，更落戶在港人常到的購物中心內，交通方便，實在是周末深圳小出行的好地方！今個周末，不妨北上走走，放輕鬆一下吧！
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鑫泰泰國料理(Coco Park店)
地址：深圳市福田區福華三路269號Coco Park 3樓(深圳地鐵「購物公園」站)
【海岸城店】深圳市南山區文心五路33號海岸城5樓(深圳地鐵「后海」站)
營業時間：早上11時至晚上10時
用餐時間：晚餐
人均消費：每人約200人民幣
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