在這個天色明朗的晚上，兩口子就來到了位於一所中學旁邊，距離屯門站只有約五分鐘步程，屯門唯一的蕃茄專門店「Tomato Otamot」，來吃一下晚餐。有留意我們的朋友，應該不會對這間食店感到陌生，因為早在約一年前，我們就已經在這間餐廳用過午餐，且味道不錯。光陰似箭，今晚再度來訪，水準又是否能夠保持？
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晚市的餐牌，除了午間也有供應，採用原個蕃茄的滑蛋濃湯以外，還有著更多以蕃茄為主食的餐點。
有如招牌菜「Tomato otamot」Mozzarella芝士豬扒焗飯，配搭較為特別的「鮮茄咖哩牛脷粒焗飯」， 常見的「肉醬意粉」等焗製餐點，都十分吸引。還有不少的前菜小食可供選擇。兩口子最後選上了一客的「Tomato otamot」Mozzarella芝士豬扒焗飯，一客「鮮茄咖哩牛脷粒焗飯」，以及一客的小食炸雞脾，來為今晚增添元氣。
餐廳播著輕快的音樂，令人感覺放鬆。分為兩層的店面，晚餐時段來到也能輕鬆入座。準備餐點的時間不長，不消十分鐘就已經由廚房送到檯前。
「Tomato otamot」Mozzarella芝士豬扒焗飯($66)
以蕃茄濃湯為招牌菜，又怎可少了同以蕃茄為主角的「鮮茄焗豬」。大型連鎖店的「焗豬」近年的質素每況愈下，這間蕃茄小店又如何？
茄醬十分濃郁，整層舖滿飯面。在其之上全部都是焗融了的芝士，噴著熱氣下味道很香。飯底有炒蛋底，軟硬適中，味道不錯。
「鮮茄咖哩牛脷粒焗飯」($66)
起初也擔心咖哩配上蕃茄的這個搭配有點奇怪，但到餐點來到的時候就疑慮盡消。和正常的咖哩飯賣相無異，但送上的時間咖哩味確實傳來香濃的味道。咖哩汁的質感較為濃厚，但又不是日式咖哩般甜美的味道，反而是偏向東南亞咖哩散發的濃濃香味。牛脷粒的肉質嫩滑，入口口感頗佳。飯底都有加蛋炒底，沾上加入了蕃茄的咖哩汁，下飯一流，不消一會就已經把熱騰騰的焗飯完成了。
炸雞脾
忘記了在餐牌中這道雞脾的名字，但是賣相不錯，脆皮不太厚，帶點點檸味，沾上泰式的酸辣醬吃，味道很好，對比在KFC的炸雞美味得多了。
餐廳的位置和屯門區內著名的兩間平價戲院，華懋的「巴倫紐」，和新寶的「凱都」，只是一個街口之隔，對於趕著看電影的兩口子來說，實在是個性價比高，又方便的餐廳選擇。以蕃茄的濃郁，和食材烹煮得宜兩個因素，值得放入屯門的口袋美食清單。
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🍅番茄濃湯專門店 Tomato Otamot
地址：屯門明藝街10號安全樓地下
營業時間：早上７點３０分至晚上１０點
用餐時間：晚餐
人均消費：每人約８０元
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