【香港 | 葵芳 | 葵涌廣場】下雨天雨程掃街攻略　半小時掃盡葵廣人氣熱店食飽飽提案　100蚊有找？

最近天氣不穩定，即使早上天清氣朗，中午也會風雲變色。周末想出外走走放鬆一下，不甘整天留在家中，當然要出多走走！既要滿足「掃街」的願望，又要避免成為「落湯雞」成身濕透，不二之選當然是葵涌廣場吧！久久不來，就來分享一下這天的小行程吧！

第一站：阿佳拌麵　真．台灣味？

整天都沒有吃過正餐，肚子正餓著，當然要吃點飽肚的吧！第一站就來到位於三樓的這間「阿佳拌麵」，回味一下久違的台灣味也好！

過往路經就已經很想試試，但見人龍太長侯為卻步。店面就在三樓的電梯口不遠處，吉野家的旁邊，白底配上紅藍色字的招牌，很有台灣街邊車仔早餐店的感範。「阿佳拌麵」的招牌，標明主打「現燙魷魚」和「夜市魚蛋」，除此以外還有各款的生煎包，筒仔蒸米糕和招牌的「貴妃香雞卷」。既然把「拌麵」寫進餐廳的名字，當然要點餐來一試吧！

單是拌麵已經分為七款，包括有招牌肉燥，台醬牛肉，現燙魷魚，貴妃雞，鹽水雞等，所有的拌麵都院上配菜，可以選在原味，沙茶，芝麻，麻辣四款的醬料選一款用以拌麵，價錢都只是三十元！各式的夜市小食也只是十完起跳，價錢還算來得合理。

最後點選了一客的「招牌肉燥拌麵」配上「沙茶醬」，刻意留一些肚子來奮戰多一點美食。值得一讚的是這間店家安裝了八達通，不用四處張羅「散子」那麼麻煩。

用上膠盒盛載，這個拌麵確實是真材實料：鹵水豆腐，鹵水蛋，肉燥，醃製的蘿蔔絲，整齊的排列在麵條上面。麵條和沙茶醬拌得均勻。用上的是扁麵條，掛汁能力很好，每口的麵條都沾上了濃郁的沙茶醬，點點沙沙的口感，味道很好。鹵水豆腐和蛋都入味，肉燥所選用的豬肉具油香，醃得入味，帶著點點香菇的鮮味。

整個拌麵的份量足一人的下午茶份量，以三十元的價格來說，味道和飽肚程度都很高，來葵廣值得一試！

地址：葵芳葵富路7-11號葵涌廣場3樓303F號舖
營業時間：中午１２時至晚上１１時

第二站：Chok 雞　平靚正過Shake Shake癮

M記常常都推出復刻的「Shake Shake薯條」，同樣是Shake Shake的「Chok雞」，又會是什麼的味道？這間在葵廣三樓，位於由前時裝區域改建而成的新美食區，湖水綠色的店面，就是這間主打「Shake Shake炸雞」的小店所在。

餐牌羅列了幾個套餐，大多都是搭配不同的雞件部位，雞翼，雞槌，雞件組成不同的套餐，每件平均$4，看來十分超值呢！到底質素又如何？

長長的店面，令人很好奇廚房在那裡呢？原來就在放置餐牌的後方。每份炸雞都是新鮮現點即炸，因此落單後還要等待一會。店家還有一個推廣優惠，只要讚好他們的專頁，完成了指定的條件，就可以加送兩隻雞槌。不過個人也害怕麻煩，因此沒有多做了。（這個優惠到８月３１日完結）

點上了B套餐，四隻雞翼搭配兩隻雞槌，盛惠$30。在店家的櫃檯上，擺放著不同的調味料，包括「五香孜然」，「奶油洋蔥」，「香濃芝士」等，並建議只使用一勺。

不消十分鐘，新鮮燙手的「Chok雞」就已到手中。用上了白色紙袋盛載，還貼上了餐廳的招牌貼紙，不失為一個低成本品牌營造的方法。

由於是新鮮炸起的關係，雞件的外皮金黃香脆，肉汁被鎖在肉中，油花不至於四濺。肉質不錯，沒有重重的雪味。貪心一點想試試多點的味粉，就逐小的加入了「香濃芝士」和「日式奇珍燒烤粉」，來個小混混。芝士的濃味和燒烤粉的甜味，正好在雞皮的表面，和本身炸雞的微咸，味道不錯。

地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓3069-T18號舖
營業時間：下午１時３０分至晚上９時３０分

第三站：呦呦鹿鳴布丁燒　全自家製！葵廣新貴人龍熱店

「布丁燒」這陣子成為了熱話，經常都在社交媒體上被洗版。就在Chok雞的旁邊不遠處，開業不久的「呦呦鹿鳴」，主打的就是全自家製的布丁燒。標榜無添加，有著「雲呢拿」，「焙茶」，「忘憂谷(即朱古力)」，「鐵觀音」，「抹茶」，「回魂啡」及「椰爺(即椰子味)」七款口味，據介紹是由店主自己調製研發而成。看見每個在雪櫃內的「布丁燒」都會蓋上食店的招牌鹿狀logo，心思十足。