餐廳位於屯門新墟，在區內的大型商場Vcity旁邊不遠的橫街，一間中學的對面。以餐廳的位置來看，該是做不少學生的生意吧。在假日的下午，兩口子來到了這間蕃茄濃湯專門店，人不是很多，還可以直接入座。
店面的位置還很寬落，裝修也頗有時尚感，尤其在店面中心有一塊黑板，用上了粉筆畫出他們的招牌，彷彿有點回到校園時的感覺。
菜單上特別標明，蕃茄湯不含肉類，每天用新鮮蕃茄烹製而成，看似是對茹素的食家特別用心。餐單上還有不少以蕃茄為主角的小食，如焗飯，意粉等，全都很特意的標榜用上自家鮮茄。
兩口子在云云的選擇中，選上了一客「肉醬香脆薯肉」，以及一客的招牌蕃茄濃湯螺絲粉，配上豬扒，作為今天的下午茶。
🍅「肉醬香脆薯肉」（＄３５）
肉醬香脆薯肉，把薯角特意改名為薯肉，到底有何乾坤？原來用上的薯角的大小不一，看得出應該不是用上在急凍的現成薯角製作而成，而且薯角的口感頗佳，每塊都起點點的焦，香口非常。肉醬的份量跟蕃茄的搭配不錯，而且加入了芝士（不是芝士粉），令口感濃郁，每口的薯角沾以蕃茄肉醬進食，濃濃的蕃茄味道飄送咀裡，是平民化的小確幸，實在不錯。
🍅招牌蕃茄濃湯螺絲粉（＄４４）
蕃茄濃湯最要緊的元素就是絕對的濃郁，而且要保存最滿滿的鮮茄纖維，才可以確保每口的濃湯都可口美味。這裡的濃湯都合乎水準的，蕃茄湯的濃度算足，但略嫌加了一些糖，甜了一點，令其失去了一點自然的味道，不過對喜歡甜味的朋友來說，卻是喜訊來的。中間伴以滑蛋，口感嫩滑，且有牛乳的香味，該是用上了濃厚的牛乳做成的。
配上的豬扒，肉質是不錯的，嫩滑易入口，雖然能把肉汁鎖住，味道可口，也外表略嫌煎得過焦，令賣相不是最佳示人，有改進的空間。
如果有時候已經厭倦了在大型商場的食店，不妨也可以選擇一下這些區內的小店，美味兼有在地特色之餘，又有有親民的價格，實在不錯。
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🍅番茄濃湯專門店 Tomato Otamot
地址：屯門明藝街10號安全樓地下
營業時間：早上７點３０分至晚上１０點
用餐時間：下午茶
人均消費：每人約４０元
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