勁辣跳舞雞翼
(20/2隻) 蒜蓉燒原條茄子(39元) 汁燒秋葵(24元)
秘製醬烤牛舌焗飯(128元) 芝士燒日本廣島蠔 (58/2隻) 黃金薯條 (58元)
周末在尖沙咀閒逛,兩口子這晚來到了位處亞士厘道的一間主打串燒樓上店子。所在的大廈大堂用上白雪雪的漆板,在街上很突出,不難找到。到達大廈的六樓,甫走出升降機,就見到面積不大的小店子,門外排著幾張供人等位的椅子。店子是肚餓了,正好描述肚子的狀況。看見這店子在openrice也獲得不錯的評價,猜想可能要等位,但在晚餐時段還是有空位,兩口子一到埗就被安排坐下了。
店子內裡裝潢簡潔,牆上用上了紅酒的擺設,播著音樂,也有著輕鬆的氛圍。檯椅都是木製的,像bar檯的那款,比較高,即使配上了坐墊,也有點硬,坐得久一點,屁股就覺得不是太舒適了。
甫坐下,檯上已經準備了兩大張的點餐紙,一張是店長推介,另外一張是正常的點餐紙,還有各式的酒類和house wine。正餐有著串燒,烤焗,焗飯,海鮮,丸子和蔬菜類,選擇又頗多。
兩口子並沒有點上酒水,主食則點了勁辣跳舞雞翼,蒜蓉燒原條茄子,汁燒秋葵,秘製醬烤牛舌焗飯,芝士燒日本廣島蠔,以及黃金薯條。飲品就點了韓國檸7樂。
首先送來的是黃金薯條。這個小吃令人另眼雙看,因為薯條真的沾上了咸蛋汁,再放進炸爐處理。送上桌面時,咸蛋的香味撲鼻,十分吸引。雖然膽固醇含量較高,但偶爾的一餐相信還是可以的。咬下薯條的時候,口感比普通的薯條更香脆,而質感又不太乾,值得一試。
之後送上的是蒜蓉燒原條茄子。這個與另外一間著名的串燒吉吉燒相較,蒜味更重。燒得茄子十分軟身,而蒜蓉的份量,是舖滿了整條的大茄子,油分適中,配以香口的醬油,也很不錯。別忘了,有研究指出,蒜頭有助預防癌症,所以多吃也無妨喔。
隨之送來的就是勁辣跳舞雞翼。聽其名,滿以為會令人感覺辣到跳舞,但實情又不是那麼的辣。用上了竹簽串著的兩隻雞翅,有著很重的香茅味道,加上麻麻的辣粉,少嚐辣的朋友可能會感覺到點點的辣,但對我們兩口子而言,又不是太大的感覺。但雞翅也是醃得頗為入味,也沒有雪味,也不錯。
接著送來的是汁燒秋葵。這個燒得頗乾,配上醬汁卻又味道不錯,一般般吧。
芝士燒日本廣島蠔比較晚才送上來。兩隻size也不小的蠔,原隻奉上。配上了濃厚的芝士,搭配出來有著濃郁的口感。吃畢後還有點點蠔的汁液留在蠔殼,感覺良好。
最後來的就是秘製醬烤牛舌焗飯,真的是即叫即製,端上桌面時還熱呼呼的,醬汁還是滾燙的。用上的牛舌也很稔,有點像軟版的牛腩,而醬汁就嘗出用上了芝士和燒汁混成,配上飯來也易於入口的,還配上了很多的草菇,雖然不太愛吃菇類,但也被醬汁的濃味蓋過,很易吃掉。
這店子的燒烤也不錯,主打是其特別的醬汁和烹調,配上各款的串燒食材,帶著特別的味道。加上樓上café的格局,讓人感覺輕鬆,而且價格也不太貴。吃完一頓豐富的以後,工作就不會再hungry bird了,哈哈!
地址: 尖沙咀亞士厘道17-19號6樓
用餐時段: 晚餐
消費: 每人約190元
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